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  2. 檸檬酸鈉

    分子式

      Na3C6H5O7?2H2O

    分子量

      294.1  

    CAS

      6132?04?3 

    執行標準

      GB 6782-2009

    生產許可證號
      SC20132030200073
    質量指標


    用途

    用于清涼飲料可緩和酸味,改進口味。在釀造中加入,可促進糖化作用。在冰糕和冰淇淋制造中,可用作乳化劑和穩定劑。還可用作乳制品的防 酸敗劑,加工干酪和魚肉制品等的增黏劑,以及食品的   甜味矯正劑等。

    包裝

    內塑外編或復合紙袋。

    凈重

    25kg/袋。

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